City Roast คืออะไรและมีลักษณะอย่างไร?

City Roast คือการคั่วกาแฟในระดับอ่อน ซึ่งมีลักษณะเฉพาะที่ทำให้กาแฟมีรสชาติเปรี้ยวอมหวานคล้ายกับผลไม้ตระกูลส้ม เช่น ส้ม หรือเลมอน นอกจากนี้ยังมีกลิ่นหอมของน้ำผึ้งมะนาวที่เพิ่มความน่าสนใจให้กับกาแฟชนิดนี้อีกด้วย การคั่วในระดับนี้จะทำให้กาแฟมีรสชาติที่สดใสและมีความซับซ้อนมากขึ้น โดยมักจะมีรสชาติของคาราเมลอ่อนๆ ที่ติดอยู่ในปากหลังจากดื่ม ซึ่งทำให้ผู้ที่ชื่นชอบกาแฟสามารถสัมผัสรสชาติที่หลากหลายได้อย่างชัดเจน ราคาของ City Roast อยู่ในช่วงระหว่าง 110 ถึง 850 บาท และมีการขายที่ค่อนข้างดี โดยมีการขายไปแล้วถึง 1314 ชิ้น ทำให้เห็นถึงความนิยมในกาแฟประเภทนี้ในตลาด

เรียนรู้เพิ่มเติม